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Kombidämpfer Leventi ME 1.06 BDI

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NeumannKoch Kombidämpfer Leventi ME 1.06 BDI

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Leventime ist der neue revolutionäre und intuitive Kombiofen, der die Benutzerfreundlichkeit in Ihrer Küche auf ein höheres Niveau hebt. Der Leventi me ersetzt ca. 40% aller Küchengeräte.
Verfügbarkeit:
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Marke: NeumannKoch
Lieferzeit: 2-5 Werktagen
Artikelnummer: KHN87910004
Garantie: 1 Jahr
13.603,21 € 10.882,57 € (12.950,26 € Inkl. MwSt.)
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  • Beschreibung
    • SmartChef ® – Ihr automatischer Kochpilot
    • CookTablet ® – Digitales Kontrollsystem
    • BlueCycle ® – vollautomatisches Reinigungssystem
    • GreenLabel ® – sozial verantwortlich und wirtschaftlich

    Technische Spezifikationen:

    • Bei der Bestellung können Sie aus verschiedenen Kapazitäten wählen:
      - 4 x EN 400x600 (115mm)
      - 5 x EN 400x600 (85mm)
      - 7 x EN 400x600 (65mm)
      - 6+1 x HE 1/1 GN (65mm)
      - 5 x 1/1 GN (85mm)
    • Breite: 899 mm
    • Höhe: 827 mm
    • Höhe (inkl. Sockel): 1824 mm
    • Tiefe (ohne Türgriff): 831 mm
    • Gewicht : 150 kg
    • Anschluss : 3 x 380V (optional 3 x 230V)
    • Anschlusswert : 9 kW / 13 A
    • Wasserversorgung: 3/4” außen
    • Wasserauslass (Durchmesser): 50mm

    Allgemeine Merkmale:

    • CookTablet Android-Touch-Steuerung
    • Speicher für 500 Programme (15 Schritte)
    • BlueCycle-Reinigungssystem
    • Abkühlen manuell oder automatisch
    • Automatische Feuchtigkeitspulsation
    • RackTimer
    • HACCP-Logbuch
    • Automatische Servicediagnose
    • Dampf: Direkteinspritzung
    • Air Reverse System – Auto-Reverse-Lüfter
    • Lüftergeschwindigkeit einstellbar - 9 Stufen
    • Flügeltür links oder rechts
    • Zweiteiliger Einschubrost (60x40 oder GN)
    • Timerfunktion mit Uhrzeit, Datum und einstellbarer Zeitschaltuhr
    • Auf 300 °C vorheizen
    • Einfacher 2-Wege-Türgriff
    • Cool Touch Tür mit runder Außenscheibe (max 65°C)
    • Doppelglas, Isoliertür
    • Rumpf und Beschichtung aus Edelstahl 18-8 AISI 304
    • Abnehmbare Türdichtung
    • Extern platzierte Kernsonde
    • Kondensatauffangschale aus Edelstahl in der Tür (herausnehmbar)
    • Hand dusche
    • USB-Anschluss
    • Abschließbare Flügeltür bei 110° und 180°
    • 2-stufige Sicherheitstüröffnung
    • Runder, hygienischer und fugenloser Garraum

    Extras, aus denen Sie wählen können: 

    • Abzug
    • Wärme-, feuchtigkeits- und geruchsreduzierender Kondensator
    • Sockel mit Führungen in verschiedenen Höhen
    • Arbeitsblattmodul
    • Trolley-System // extra Kassettenablage
    • Verschiedene Werkzeugtypen: 60x40 oder GN-Roste, Backbleche, Behälter usw.
    • Sous-Vide-Kernsonde
    • Strom- und Wasserverbrauchszähler
    • 3*230V-Version

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