NeumannKoch Aufbackofen Leventi YOU 8 | 18kW/400V

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Die Bake-off-Öfen plädieren für die Bedeutung von „frischem Brot“ als Anreiz für mehr Umsatz. Das Backen verschiedener Brotprodukte „im Laden“ ist ein Muss und das beste Marketinginstrument, das es gibt.

Verfügbarkeit:	Auf Lager
Marke:	NeumannKoch
Lieferzeit:	2-5 Werktagen
Artikelnummer:	KHN87910005
Garantie:	1 Jahr

13.603,21 € 10.882,57 € (12.950,26 € Inkl. MwSt.)

Beschreibung
Dieser Aufbackofen hat folgende Anwendungen:
- BakeTablet ® – Android-Touch-Steuerung
- MasterMind+ ® – Ihr Bake-Off-Berater
- BlueCycle® – vollautomatisches Reinigungssystem
- GreenLabel® – sozial verantwortlich und wirtschaftlich
Technische Spezifikationen:
- 8x EN 40x60 (85mm)
- 10x EN 40x60 (65mm)
- Portionen: 150
- Breite : 899 mm
- Höhe: 1087 mm
- Höhe (inkl. Sockel): 1824 mm
- Höhe (inkl. Wagen)* : 1492 mm
- Tiefe (ohne Türgriff): 831 mm
- Gewicht: 190 kg
- Anschluss: 3 x 380V (optional 3 x 230V)
- Anschlusswert: 18 kW / 26 A
- Wasserversorgung: 3/4” außen
- Wasserauslass (Durchmesser): 50mm
Allgemeine Merkmale:
- BakeTablet Android-Touch-Steuerung
- Speicher für 500 Programme (15 Schritte)
- BlueCycle-Reinigungssystem
- Abkühlen manuell oder automatisch
- Automatische Feuchtigkeitspulsation
- RackTimer
- HACCP-Logbuch
- Automatische Servicediagnose
- Dampf: Direkteinspritzung
- Air Reverse System – Auto-Reverse-Lüfter
- Lüftergeschwindigkeit einstellbar - 9 Stufen
- Flügeltür links oder rechts
- Zweiteiliges Einschubregal (60x40 oder GN) oder Trolley-System
- Timerfunktion mit Uhrzeit, Datum und einstellbarer Zeitschaltuhr
- Auf 300 °C vorheizen
- Einfacher 2-Wege-Türgriff
- Cool Touch Tür mit runder Außenscheibe (max 65°C)
- Doppelglas, Isoliertür
- Rumpf und Beschichtung aus Edelstahl 18-8 AISI 304
- Abnehmbare Türdichtung
- Kondensatauffangschale aus Edelstahl in der Tür (herausnehmbar)
- USB-Anschluss
- Abschließbare Flügeltür bei 110° und 180°
- 2-stufige Sicherheitstüröffnung
- Runder, hygienischer und fugenloser Garraum
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BakeTablet ® – Android-Touch-Steuerung
MasterMind+ ® – Ihr Bake-Off-Berater
BlueCycle® – vollautomatisches Reinigungssystem
GreenLabel® – sozial verantwortlich und wirtschaftlich

Technische Spezifikationen:

8x EN 40x60 (85mm)
10x EN 40x60 (65mm)
Portionen: 150
Breite : 899 mm
Höhe: 1087 mm
Höhe (inkl. Sockel): 1824 mm
Höhe (inkl. Wagen)* : 1492 mm
Tiefe (ohne Türgriff): 831 mm
Gewicht: 190 kg
Anschluss: 3 x 380V (optional 3 x 230V)
Anschlusswert: 18 kW / 26 A
Wasserversorgung: 3/4” außen
Wasserauslass (Durchmesser): 50mm

Allgemeine Merkmale:

BakeTablet Android-Touch-Steuerung
Speicher für 500 Programme (15 Schritte)
BlueCycle-Reinigungssystem
Abkühlen manuell oder automatisch
Automatische Feuchtigkeitspulsation
RackTimer
HACCP-Logbuch
Automatische Servicediagnose
Dampf: Direkteinspritzung
Air Reverse System – Auto-Reverse-Lüfter
Lüftergeschwindigkeit einstellbar - 9 Stufen
Flügeltür links oder rechts
Zweiteiliges Einschubregal (60x40 oder GN) oder Trolley-System
Timerfunktion mit Uhrzeit, Datum und einstellbarer Zeitschaltuhr
Auf 300 °C vorheizen
Einfacher 2-Wege-Türgriff
Cool Touch Tür mit runder Außenscheibe (max 65°C)
Doppelglas, Isoliertür
Rumpf und Beschichtung aus Edelstahl 18-8 AISI 304
Abnehmbare Türdichtung
Kondensatauffangschale aus Edelstahl in der Tür (herausnehmbar)
USB-Anschluss
Abschließbare Flügeltür bei 110° und 180°
2-stufige Sicherheitstüröffnung
Runder, hygienischer und fugenloser Garraum

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