Brema
Brema ist ein Spezialist auf dem Gebiet der Eiswürfelmaschinen für die moderne Hotellerie. Das Sortiment besteht aus Brema Sprühsystemen, Paddelsystemen, Fastfood- und Eiswürfelmaschinen. Das gesamte Sortiment, sowie Zubehör oder Ersatzteile können bei Neumannkoch erworben werden. Zubehör und Ersatzteile können per E-Mail über [email protected] bestellt werden.
Eine häufig verwendete Eiswürfelmaschine ist die Brema Eismaschine - 42 kg / 24h - Lagerung 25 kg . Diese luftgekühlte Eiswürfelmaschine verfügt über einen Bunker von 25 Kilo und ist für den intensiven Gebrauch geeignet. Der Filter ist für die Reinigung des Kondensators leicht abnehmbar. Die Metalldüsen benötigen wenig Wartung und sind auch leicht zu reinigen.
Damit die Eiswürfelmaschine ordnungsgemäß funktioniert, wird die Empfehlung ausgesprochen, die Maschine in einem Raum mit einer Temperatur zwischen 10 ° C und 43 ° C aufzustellen. Die besten Eiswürfel bekommt man bei einer Wassertemperatur von 3 ° C bis 32 ° C